炸鸡枞油用什么油最好

炸鸡枞油用什么油最好

首页维修大全综合更新时间:2023-09-12 13:02:58

炸鸡枞油用什么油最好

鸡枞是高档高价野生菌,加工鸡枞油,如果油用得不好,就白白糟蹋了好材料。

新鲜鸡枞很难储存,每年炸一次鸡枞油,吃到明年菌子上市的季节,是很多云南人必做的事情。炸鸡枞油最好是选用地道纯正的“菜籽油”,才能炸出醇香美味的鸡枞油,这也是很多云南人的经验。

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