做吐司汉堡能放胡萝卜吗

可以，把胡萝卜榨汁来和面做几个简单的小汉堡坯。

用料：高筋面粉 250克，酵母 2.5克，盐 2克，脱脂奶粉 12克，胡萝卜汁 170-175克，细砂糖 15克，黄油 15克。

做法：

1.除黄油外其他材料放入厨师机，低档混合均匀后，中档至面团到扩展阶段，加入黄油，继续揉面至面团能拉出薄膜。

2.一发，盖上保鲜膜室温，发酵至面团膨胀到原来的两倍大小。为了省时间时会用发酵箱28℃进行一次发酵。

3.均分为六份，滚圆松弛15分钟，根据自己的需要整形。

4.二发，发酵箱33℃ 25-30分钟 ，发酵完成。提前十分钟预热烤箱至180℃。

5.二次发酵完成后放入烤箱，170摄氏度30分钟。