南瓜发面素馅包子怎样做才好吃

用料

主料

南瓜1/4个

小麦粉400克

豆沙125克

辅料

白砂糖

适量

熟白芝麻

1小汤勺

蜂蜜

少许

安琪酵母

1克

小苏打

1克

调和油

少许

南瓜发面红豆馅饼的做法

1.

南瓜蒸熟（用微波炉处理熟也可以），因为要蒸枣，所以顺便就一起蒸了。

2.

将蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出来，我用了1/4个南瓜。

3.

盛出面粉，加入酵母和1.5克白砂糖搅拌匀，放入南瓜泥一边用手抓，一边揉匀。面粉不要一次加入。

4.

揉匀揉光滑的面盖住饧发。

5.

将冷冻豆馅取出解冻，加入糖、芝麻和蜂蜜搅拌匀，用勺子碾碎。

6.

碾碎拌匀的豆馅。

7.

平均分成12份，揉圆。

8.

饧发好的面加入小苏打揉匀揉光滑。