芬姐大筒骨的做法

玉米用水煮熟后改刀，再从中间一切两半，净锅加水放入筒子骨，撇去上面的血沫，捞出用冷水洗净，砂锅中加入纯净水，先用大火烧开，转小火，放入生姜片、筒子骨，用小火慢慢煨炖40分钟，放入玉米、红枣，开中小火，烧开转小火，加上锅盖再焖20分钟，加入2勺食用盐搅匀，撒入葱花、白胡椒粉即可。