广东槐花碱水糕的做法

槐花糕做法：

备料：粘米粉100：糯米粉20：槐花水80克晾凉搅拌：槐花水160克煮沸搅拌.

步骤一：槐花+黄栀子+1000克水，水开后，小火煲一小时。

步骤二：过滤出槐花、黄栀子，备用。

步骤三：100克粘米粉+20糯米粉+80槐花水（晾凉），搅拌，再+碱水。变黄闻着有味道即可～

步骤四：做生熟粉。用160克槐花水煮沸，勺几汤勺槐花水至粉浆中，搅拌。再勺几汤勺至粉浆中搅拌。关火～最后全部倒入槐花水中搅拌。

步骤五：倒入碟子蒸20分钟，大火水开后，中小火15至20分钟（看情况）～碟子抹油防粘～

步骤六：黑片糖+水熬糖浆，晾凉。随意切块，淋红糖浆。就完成了。