槐花膏的熬制方法

用料

糯米粉300克，澄粉50克，植物油30-40克，白砂糖 30-35克，水130克，槐花100克  

做法

1，先将槐花去梗，然后在盐水中浸泡15分钟。

2，浸泡好的槐花再放到80度水温的水中汆一下。

3，把糯米粉，澄粉，糖和水按比例混合。

4，倒入植物油，倒进去水和油是不相融的，要来回画之字，使水油完全融合后放入槐花。

5，倒入容器的工作了。容器事先周围抹油

6，大火蒸20分钟出炉。倒膜。大功告成。等冷却切割。

7，直接吃就行，也可以用模具压出造型。