虾姑海鲜面的做法

1鲜虾买回来后放冰箱冰冻10分钟，剥壳会好剥很多。

2虾放冰箱冰冻时，可以先把蒜和姜准备好

3虾仁剥壳后放入小碗，倒入料酒备用。

4热锅冷油，然后放入生姜，蒜

5先放菌菇炒到水份出来，然后从酒中捞出剥好的虾倒入，加入生抽，盐。再炒3分钟

6浇头就做好了

7超市买的水面，一般农贸市场里都有卖的

8煮熟，至面条浮起即可捞出，加入做好的浇头。这样就做好了