炒芥蓝花的正宗做法

食材：芥蓝、大蒜（芥蓝一定要买当天新鲜的，嫩的）

制作过程：

1.大蒜切末，芥蓝根部去掉老的外皮，叶子带点梗分成一片片

2.起锅烧油爆香蒜末，然后放芥蓝翻炒

3.炒软后加一勺生抽，一勺蚝油，一丢盐，翻炒均匀即可；