如何制作盐蛋

步骤/方式1

准备25个鸡蛋洗净、用纸擦拭干净

步骤/方式2

碗里倒入高度白酒100克、把鸡蛋放进酒里滚一下

步骤/方式3

准备一个干净无油的玻璃罐

步骤/方式4

把滚过酒的鸡蛋放入玻璃罐中

步骤/方式5

锅里加入1000ml水、加入200g盐，花椒2克、姜2克、香叶2克、八角2克一起煮，水开后再煮2分钟，关火晾凉。

步骤/方式6

把冷却后的五香水倒进装鸡蛋的容器里，密封保存25天就即可

步骤/方式7

成品图