四川麻食做法

用料

面粉 700克

香菇 5朵

木耳 10朵

鸡蛋 2个

西红柿 2个

土豆 2个

胡萝卜 1根

青菜 2颗

盐卤豆腐 1块

菠菜 2两

红心火龙果 1个

盐 适量

豆瓣酱 适量

咸五花肉 一小块

料酒 少许

生姜 少许

大蒜头 3个

烩麻食子的做法

1.分别揉了三种面团！白面团，菠菜汁面团，火龙果汁面团！所有配菜切丁备用，提前炒制，五花肉煸香，加入料酒，生姜！所有菜放锅里翻炒，半熟就好！（揉面不需要加盐）揉好后醒一会儿！2.揉好的面团擀开，切成条！3.再切成小块！（不要太厚，也不要太大块）4.菠菜面团用的寿司卷帘压成的花型，火龙果面团用的盛饭的铲子，白面团光面的！（煮后并不明显）5.这是半成品等待下锅～

水烧开，入锅煮沸，加入炒制好的配菜，一起煮，再调味！6.美味的麻食子！主食+蔬菜+汤一应俱全！