乌米汁的做法

1.

将南烛叶加适量清水用料理机打碎,过滤成乌米汁。将糯米放入乌米汁浸泡1夜。取出平铺在烤盘中。

2.

蒸盘放蒸烤箱中层,选择“纯蒸功能”,温度115度。30分钟左右后取出蒸好的乌米。

3.

取一张保鲜膜垫在桌上,平铺上乌米饭,放少许肉松。

4.

顺着一端卷起,卷好后拧紧。一段时间后掀开保鲜膜即可