酸爽脆萝卜的腌制方法

用料

白萝卜 1-2根

盐 适量

米醋 适量

白糖 适量

辣椒 适量

酸甜脆爽腌萝卜的做法步骤

步骤 1

准备1-2根白萝卜，洗干净

步骤 2

切成条状或片状

步骤 3

加盐腌15分钟

步骤 4

腌好后把盐水倒掉

步骤 5

加入适量米醋

步骤 6

适量白糖

步骤 7

适量辣椒

步骤 8

拌匀后再腌半小时即可食用，多揉揉多拌拌更易入味，冷藏过夜味道更佳。