烀咸菜疙瘩正宗做法配方

原料：

咸菜150克

鸡蛋150克

做法：

1

咸菜疙瘩在清水中泡半天，中间可多换两次水，切片

2

切丝

3

切丁

4

将切好的咸菜放入碗中，并打入鸡蛋，打散

5

锅烧热后倒油，倒入鸡蛋咸菜

6

小火，翻面

7

不断翻面，煎至两面金黄即可