山楂的含糖量很高,大约在25%左右,吃多了会发胖。因为山楂的酸度比较高,所以会掩盖一部分口感,觉得不是很甜,但是实际上含糖量要高于西瓜等水果。另外加工后的山楂制品含糖量就会更高。
山楂卷含糖量是很高的。山楂卷含糖量为85%,还原糖含量为9%,总酸为1。5%,
山楂的含糖量很高,大约在25%左右,吃多了会发胖。因为山楂的酸度比较高,所以会掩盖一部分口感,觉得不是很甜,但是实际上含糖量要高于西瓜等水果。另外加工后的山楂制品含糖量就会更高。
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