1.洋葱横向从中间切开，切半厘米左右的片，取外围较大的圈备用
2.豆角、青豆开水煮半熟，豆角切末
其他原料切碎与面粉、鸡蛋、盐一起调匀
3.电饼铛放少许油烧热，放上洋葱圈，把蛋糊舀入洋葱圈内，煎至两面金黄即可
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