羊头肉凉拌汁的调配方法

羊头肉凉拌汁的调配方法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 17:14:21

羊头肉凉拌汁的调配方法

原料:

煮熟的羊头肉250克,辣椒油30克,香油7克,酱油一勺、白糖5克、精盐3克、香醋2勺,耗油一勺,味精适量,葱末少许。

做法:

1、把羊头肉切成薄片,放入盘中备用。

2、调汁:将葱末、辣椒油、香油、白糖、精盐、味精一同放入碗中,对成味汁浇在羊头肉上拌匀即可。

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