炝拌羊头肉

原料：羊头肉300g、香菜2根、葱白半个、食盐适量、生抽、白醋、鸡精、油泼辣子适量。

做法步骤：

第1步、把羊头肉煮一下，倒掉水，洗净。

第2步、将羊头肉改刀，切成片。

第3步、香菜洗净切段,葱洗净切段、葱切丝。

第4步、所有食材放一起,放食盐,放生抽、放白醋、放鸡精、取油泼辣子、放辣油,拌匀即可。