青笋炒火腿的做法王刚

1

将火腿反复冲洗几遍，放入锅中大火煮几分钟

2

将煮好的火腿切片

3

胡萝卜去皮切片，青笋去皮切片

4

锅中放油烧热，放入干红辣椒炒香

5

倒入火腿片翻炒，炒熟捞出备用

6

锅中留少量油，倒入青笋，胡萝卜翻炒均匀