冻丸子能做糖醋丸子吗

可以。

主料 肉丸 (适量) 鹌鹑蛋 (适量) 素排骨 (适量) 油菜 (适量)

煮熟的鹌鹑蛋去皮擦干。

下入油锅小火炸至微黄。

加上肉丸和素排骨继续煎炸。

煎炸至表面金黄，表皮香脆。捞出备用。

油菜洗净焯水码放在盘底。

取一碗放入淀粉 酱油 糖 醋 水少量的盐和鸡精勾兑成碗汁。

锅中留低油，爆香葱姜。

倒入碗汁烧开至粘稠。

倒入炸制好的丸子快速翻炒，让每个丸子均匀的沾满汤汁。