黑芝麻 150克,核桃 100克红枸杞 80克,麦芽糖 100克
黑芝麻核桃糕的做法
步骤 1
1、先把黑芝麻洗干净。
步骤 2
2、把核桃洗净后沥干水份,然后放锅中慢火炒香
步骤 3
3、洗干净的黑芝麻沥干水份,也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份,其中一份平铺在方型的器皿中,另一份备用
步骤 4
4、砂糖倒入锅中,加入玉米油慢火炒到融化,然后加入麦芽糖,炒至两者完全混合
步骤 5
5、把炒好的核桃和备用的黑芝麻、红枸杞倒入锅中,快速拌匀后熄火,马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中,用锅铲压紧,稍放凉就可以切成你喜欢的形状了