三汁焖锅螃蟹的家常做法

食材用料

螃蟹500克

虾500克

花蛤500克

洋葱1个

胡萝卜1根

芹菜2棵

地瓜1个

香菜3棵

葱1根

蒜1头

海鲜酱油3勺

番茄酱2勺

耗油3勺

盐1勺

生粉2勺

水100ml

甜面酱2勺

白砂糖1勺

鸡精1勺

油适量

1

把做海鲜焖锅的食材准备好，把洋葱，芹菜，胡萝卜，地瓜，等材料切小块

2

再把海鲜处理一下，洗干净，尤其是虾，把虾线挑出，虾嘴和虾脚都剪下去，做出来的美食更美观

3

螃蟹，买的时候多挑一些母的，有蟹黄哦~花蛤多清洗几遍

4

三勺蚝油，两勺番茄酱，两勺甜面酱，两勺海鲜酱油，一勺白糖，一勺生粉，一勺鸡精，搅拌均匀。

5

把刚刚切好的蔬菜放进锅中，少放一些油，开火，然后把刚刚处理好的海鲜铺在蔬菜上面，盖上锅盖，大约10分钟左右

6

然后在加入拌好的料汁，再盖上锅盖焖5分钟，加上香菜就可以出锅了。