麻辣腐竹怎么做

用料:腐竹100克，青红椒适量，黑木耳1小把，蒜泥适量，香菜3根，胡萝卜适量，豪吉麻辣川香汁2勺

做法:

1、腐竹用冷水泡发直软，将其斜切备用。

2、黑木耳用温水加几滴白醋泡发至软，洗净切丝。青红椒切位。蒜泥和香菜准备好。

3、将蒜泥下油锅炒出香味。

4、将配好的腐竹倒入锅中翻炒均匀。

5、倒入豪吉麻辣川香汁。

6、翻炒均匀倒入清水焖烧入味。

7、放入香菜翻炒均匀即可出锅。

8、下饭的麻辣腐竹做好了。