蒸黑鱼怎么蒸出来黑鱼才嫩

蒸黑鱼怎么蒸出来黑鱼才嫩

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 19:12:27

蒸黑鱼怎么蒸出来黑鱼才嫩

蒸黑鱼的做法:

1.黑头鱼一条,将其洗净,刮去鱼鳞,剖出内脏。

2.将鱼放在盘内,倒入料酒、蒸鱼豉油,撒少许盐。上面撒上姜丝。

3.将盘子放在蒸篦上。

4.蒸锅烧开水,水开,将蒸篦放在锅上。盖盖子,蒸8分钟。

5.将鱼盘取出,上面撒葱丝。

6.另起一锅,锅热,倒油,放入花椒,爆香,烧热油。

7.将花椒油浇到葱上,爆出葱香即可。

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