木瓜炖螃蟹正宗做法

材料：大闸蟹250克，木瓜100克，姜10克，清汤500克。

　　调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

　做法：

1、大闸蟹宰杀洗净氽水，木瓜切菱形块，姜切丝待用；

2、净锅上火，放入清汤、大闸蟹、姜丝、木瓜，大火烧开转中火炖15分钟调味即成；

木瓜炖大闸蟹是非常的美味滋补的，大闸蟹是含有丰富的蛋白质、维生素以及胡萝卜素，有促进消化、延缓衰老以及丰胸和清理人体内杂质的功效。