椰蓉牛奶小方可以用生粉做嘛

椰蓉牛奶小方可以用生粉做嘛

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 23:41:56

椰蓉牛奶小方可以用生粉做嘛

当然可以了!;用料 ;纯牛奶 400克 ;全脂奶粉 40克 ;细砂糖 30克 ;玉米淀粉 60克 ;椰蓉 适量 ;牛奶椰蓉小方的做法 ;准备好所有食材。;在小不沾锅里加入玉米淀粉。;加入牛奶。;加入细砂糖。;加入全脂奶粉。;用刮刀搅拌均匀,至糖融化,锅里无结块。;不沾锅小火加热。;期间不停地用刮刀搅拌。;熬到浓稠状态时迅速离火。;在方形容器底部铺一层椰蓉。;倒入熬好的牛奶糕。;用刮刀抹平表面。;在表面撒一层椰蓉,用手按压整理平整,放入冰箱冷藏几小时。;冷藏成形后,从盒子中倒出来,切成小方块。;放入椰蓉中,表面沾满椰蓉即可。;小贴士;

1、配方中的糖量不多,但做出来的牛奶小方也很香甜,因为椰蓉本身有甜味。

2、熬的时候一定要小火,并且不停地搅拌,防止沾底。

3、一定要熬到非常浓稠的状态,否则不容易凝固成型。

4、倒入盒中后,上面撒一层椰蓉就很容易整形,防止粘手了。

5、冷藏是为了定型,并且口感更好。

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