时菇烧肉做法

步骤/方法分步阅读

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五花肉带皮，切成3－4毫米的薄片备用

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海鲜菇洗净备用

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准备好需要的调料

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不粘锅不放油，直接放五花肉中火煸炒至变色出油，这样比较健康也不会太腻，如果选用的肉比较瘦就要先倒少许油再放肉

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放入炒料，转大火，爆香

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放入味极鲜酱油及红烧酱油翻炒至变色

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放入水，稍没过肉，开锅转小火炖30分钟

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放入海鲜菇和盐

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翻炒均匀再炖10分钟，海鲜菇会出汤，可以不加盖大火收汁

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成品