1、将新鲜基围虾剪须,去虾线,并从背面剖开。洗净沥干水加少许盐腌15分钟左右。
2、新鲜半锅油加姜片蒜头烧热,锅内入腌好的虾炸至完全变色即可盛出待用。
3、另起油锅,加少许油烧热,倒入炸过的虾,翻炒后撒入椒盐炒匀。关火后再加入葱花炒匀即可
1、将新鲜基围虾剪须,去虾线,并从背面剖开。洗净沥干水加少许盐腌15分钟左右。
2、新鲜半锅油加姜片蒜头烧热,锅内入腌好的虾炸至完全变色即可盛出待用。
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