豆沫怎么做好吃

食材明细

花生50克、黄豆50克、粉条、青菜叶、小米面、熟花椒粉、熟八角粉、盐、肉桂粉、熟芝麻、中筋面粉、安琪油条膨松剂、温水、花生油各适量。

做法

1、将花生和黄豆提前浸泡一晚上。



2、粉条用温水浸泡半小时。



3、将小米面、花椒粉、八角粉、肉桂粉、芝麻和盐混合均匀，用凉水调均匀。



4、锅内放适量凉水，放入浸泡好的花生和黄豆。



5、大火煮八成熟后，倒入泡软的粉条。



6、粉条基本煮熟后，倒入菜叶。



7、将调好的豆沫粉倒入。



8、中小火煮3-5分钟，至浓稠即可。