绿豆百香果汤的做法

一、原料

绿豆100克，大米150克，白香果50克，莲子、干百合各20克，陈皮、冰糖各适量。

做法步骤

步骤1

绿豆洗净，浸泡2小时；大米淘洗干净，备用。

步骤2

白香果放入沸水中焯烫一下，捞出沥水。

步骤3

陈皮用温水浸软，刮净内层白膜，待用。

步骤4

百香合去除杂质，用温水洗净，浸泡备用。

步骤5

锅中加水，下入大米、白果、绿豆、陈皮，用小火煮至粥站稠。

步骤6

放入百合、糖水莲子和冰糖，续煮10分钟，即可装碗上桌。