餐桌上鱼时应怎么摆放 桌子是自动转的

这个问题根据鱼的做法不同而定

如果是清蒸的，就放在餐桌的正中央、让人人都可以顺手就膳，不用转盘。至于鱼头和鱼尾向着谁都关系不大，（头三尾四、背五肚六只是不同当地的不同风俗，指喝酒的数量。）

如果是红烧、煮、煎的鱼按出菜顺序、转盘上那儿有空，就可以放那儿，没有特别的讲究

如果这道鱼相当出色那就应当放中间，并且鱼头的方向朝向一桌人当中地位最高，最受尊敬的人，同时也避免鱼尾冲长者。