猪肉清炖小白菜做法

食材

白菜 适量 、 猪肉 适量 、 葱 1根 、 姜 1块 、 油 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 蒜 适量 、 生抽 一点点 、 料酒 适量

烹饪步骤

步骤1/9

五花肉切片，白菜切块，葱姜蒜切好备用

步骤2/9

再准备一些干辣椒和花椒八角备用

步骤3/9

锅中倒入油，烧热以后把五花肉下入锅中煸炒

步骤4/9

要炒成干干的最好，那样香

步骤5/9

然后加入葱姜蒜和花椒八角干辣椒一起爆香，加入一点点生抽和料酒翻炒几下

步骤6/9

加入白菜，翻炒

步骤7/9

然后加入适量的水炖煮

步骤8/9

白菜炖烂了就好了