家庭版剁椒焖鱼头做法

做法步骤

1/8准备好所需材料:鱼头一只,将蒜剁碎成蒜茸,葱头切片,葱尾切丝,小米椒剁碎,姜拍碎.

2/8准备好所需材料:鱼头一只.

3/8将蒜剁碎成蒜茸,葱头切片,葱尾切丝,小米椒剁碎,姜拍碎.

4/8锅内热油,放入姜块微炸.

5/8放入鱼头,小火煎至鱼头两面微黄.

6/8锅内加入没过鱼头3分之2的水,盖好锅盖焖6分钟左右后装盘.

7/8在装好盘后的鱼头上撒上切好的葱丝,锅内入油,烧成饷油后淋在葱丝上.

8/8一盘美味,做法简单的剁椒鱼头就做好了,味道超棒.