煮生牛奶最好的办法是,用大火煮沸后,赶紧挪开,待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上,用文火煮3分钟,如此既保存了营养,又杀死了病菌,两全其美。小火煮的话营养更容易丢失。 市场上那些袋装奶,盒装奶,可以不用煮,想喝热的,稍微加热就可以了
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