1. 食材:青菜、茭白。
2. 虾仁(已清洗)。
3. 将茭白剥壳清洗一下。
4. 放在案板上切成片,待用。
5. 将青菜洗净。
6. 放在案板上切开。
7. 烧锅倒油烧热,下入青菜和茭白翻炒翻炒至断生。
8. 接着,合入虾仁,加点料酒翻炒翻炒。
9. 然后,加点盐、鸡精。
10. 调味炒匀即成。
1. 食材:青菜、茭白。
2. 虾仁(已清洗)。
3. 将茭白剥壳清洗一下。
4. 放在案板上切成片,待用。
5. 将青菜洗净。
6. 放在案板上切开。
7. 烧锅倒油烧热,下入青菜和茭白翻炒翻炒至断生。
8. 接着,合入虾仁,加点料酒翻炒翻炒。
9. 然后,加点盐、鸡精。
10. 调味炒匀即成。
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