大块冰糖和小块冰糖那种好

大块冰糖好。

冰糖块的大小在质量上没多大区别，在用途用小块的方变一点，真正区别在如颜色上，有白色和黄色，白色在加工上多了一步退色，所以退色也会失去一些营养价质，甜度提高，黄色甜度不高，营养多一些。