步骤/方式1
杀好的鸡,剁成大小合适的块,用凉水泡出血水。
步骤/方式2
冷水放入鸡块(我把鸡腿和鸡胸肉留出他用)烧开,淋入料酒,煮出浮沫,捞出洗净
步骤/方式3
鸡块放入锅中,加入葱段、姜片和盐,炖制45分钟左右。
步骤/方式4
竹笋洗净,斜刀切段。
步骤/方式5
捡出葱、姜,放入竹笋,再开盖炖制10分钟左右。
步骤/方式6
根据个人口味撒上香菜即可
步骤/方式1
杀好的鸡,剁成大小合适的块,用凉水泡出血水。
步骤/方式2
冷水放入鸡块(我把鸡腿和鸡胸肉留出他用)烧开,淋入料酒,煮出浮沫,捞出洗净
步骤/方式3
鸡块放入锅中,加入葱段、姜片和盐,炖制45分钟左右。
步骤/方式4
竹笋洗净,斜刀切段。
步骤/方式5
捡出葱、姜,放入竹笋,再开盖炖制10分钟左右。
步骤/方式6
根据个人口味撒上香菜即可
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