用料
盐 克
白醋 350克
嫩子姜 750克
冰糖 200克
做法步骤
子姜清洗干净，切薄片，用2小勺盐腌制至少半小时后用凉开水冲洗挤干水分 350克白米醋烧开，放入200克冰糖煮化后放凉 干净无油无水瓶子准备好，把洗好的子姜放入 再倒入凉好的醋糖水 放入冰箱冷藏一夜
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