撇菜怎么炒好吃

材料

撇菜200克，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒各适量

做法

1.撇菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用。

2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看，

3.鸡蛋炒好盛出，继续炒撇菜，撇菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐和白胡椒，炒均匀马上出锅。