银锅虾仁白菜怎么做

虾仁白菜怎么做主料大白菜叶250g鸡蛋3个白虾仁250g辅料油适量盐1小勺鸡精半小勺葱适量步骤1.白菜叶子洗净，切成1厘米见方的小丁2.虾仁洗净备用3.3个鸡蛋打入虾仁中，再放入一些葱花4.搅拌均匀5.锅内放油，放入葱花炒香6.放入白菜炒至略微变软7.加入一小碗水煮开8.将鸡蛋虾仁葱花混合液淋到白菜上9.不要翻动，中小火煮着，静待鸡蛋表面凝固变色10.这时再翻动一下，让蔬菜和蛋充分熟透11.调入盐和鸡精即可出锅