用料
猪瘦肉
120克
猪肝
130克
盐
1茶匙
料酒
2茶匙
水
750毫升
做法
1/4 将猪瘦肉和猪肝分别洗净,猪肝比较不好洗,需要多冲洗几次
2/4 将瘦肉和猪肝切片或者小方块放进砂锅里
3/4 依次放入盐,料酒,和水
4/4大火 煮开后转小火,煲上2小时
出锅后根据自己喜好放香菜,香油,胡椒粉
用料
猪瘦肉
120克
猪肝
130克
盐
1茶匙
料酒
2茶匙
水
750毫升
做法
1/4 将猪瘦肉和猪肝分别洗净,猪肝比较不好洗,需要多冲洗几次
2/4 将瘦肉和猪肝切片或者小方块放进砂锅里
3/4 依次放入盐,料酒,和水
4/4大火 煮开后转小火,煲上2小时
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