可以。原料:鸡蛋 (3-5个),猪肉 (半斤),马蹄 (3-4个),油、生抽、食盐 适量。
做法:
1.将鸡蛋打入碗中,打散调匀,放入适量生抽和盐。猪肉和马蹄剁碎搅拌好,放好调料备用。
2.锅里放油,注意油帮太多,也不要太少,太少了会焦,而且蛋放下去时候也不容易成型。
3.将蛋放入锅中,建议可以用一个勺子,这样每次放的蛋的量比较均匀,做出的蛋饺大小接近。
4.随后放入肉馅,稍微用筷子铺平一下。煎了一下后,将一边折叠过去,用锅铲按压一下,让两边口子粘好,再煎一下,蛋饺就煎好啦。
可以。原料:鸡蛋 (3-5个),猪肉 (半斤),马蹄 (3-4个),油、生抽、食盐 适量。
做法:
1.将鸡蛋打入碗中,打散调匀,放入适量生抽和盐。猪肉和马蹄剁碎搅拌好,放好调料备用。
2.锅里放油,注意油帮太多,也不要太少,太少了会焦,而且蛋放下去时候也不容易成型。
3.将蛋放入锅中,建议可以用一个勺子,这样每次放的蛋的量比较均匀,做出的蛋饺大小接近。
4.随后放入肉馅,稍微用筷子铺平一下。煎了一下后,将一边折叠过去,用锅铲按压一下,让两边口子粘好,再煎一下,蛋饺就煎好啦。
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