芥末虾的正宗做法

用料

罗氏虾 一斤

葱 一小搓

大蒜 4/6颗

姜 半块

生抽 4勺

小米辣 4只或适量

芥末 一条

食用油 一勺

芥末罗氏虾的做法步骤

步骤 1

选购新鲜的罗氏虾，洗净待用

步骤 2

把除虾之外的调理全部混合一起，腌制半小时或一小时，如果生抽味道不够可加少量食盐

步骤 3

准备一锅水烧开，放入罗氏虾，待虾变色基本可以出锅，时间最好不超过三分钟，捞出来备用。

步骤 4

把之前腌制好的调料放入锅中煮开再把虾倒入，待汤汁烧开即可。

步骤 5

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准备开动吧！