牛骨和羊骨能一块炖吗

答:牛骨和羊骨通常是不能一块(同一个锅)炖。这是因为牛骨与羊骨是两种不同的食材，在一块炖能使味道相互串味，而且它们制熟的时间不同，往往羊骨已经很烂了，牛骨还没有熟。