干辣椒怎么做成辣椒粉

干辣椒可以通过研磨成辣椒粉。
辣椒粉是由干辣椒研磨而成的，因为辣椒粉需要在烹饪过程中使用，直接使用干辣椒难以均匀涂抹在菜肴上，而研磨辣椒粉使其更容易混合食材。
想制作辣椒粉，需要选用质量好的干辣椒，去掉辣椒的头部和种子，再将辣椒片晒干，并使用研磨器研磨成粉末。
制作辣椒粉的成品可以放在密封的容器里保存，以保持新鲜度。