拽面的做法

拽面的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 22:33:15

拽面的做法

主料:白面粉250水150左右

方法/步骤1、盆里放白面粉,根据使用量自行增减。

2、碗里放水,加半勺盐溶解,天冷可加稍温点的水溶解。

3、一手倒水,一手和面,一点点的加水,让面团和到不硬不软光滑为止。

4、把面团盖住放半小时,让面醒发。天冷时可把面团提前两小时和好,醒发时间越长越好拽,这时可以先准备上烧水5、把醒发好的面团取一块,再揉一下,擀成面约一厘米厚的面片。

6、切成一条一条的,两手分别拽两端,用力适当,拽成长条。

7、锅里水煮开后就可以把面条放里面,待全部面条都下进去后,锅再开一分钟就捞出。

8、捞出后,放上自己喜欢的卤子即可使用。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.