川菜凉拌清蒸菇简单做法

材料

金针菇300克，生抽、盐、醋、香油

做法

1、金针菇去根洗净，放在盘子里，版上锅蒸3-5分钟。

2、倒掉蒸好后盘权子里多余的水（可以用来炒菜、或者加到汤里面）。

3、晾凉后用生抽、醋、盐拌，最后淋上香油，用绿叶作点缀即可。