雪莲果是原产于南美的菊科植物,生性强健,对于环境要求并不是很严格,这种菊科植物刚开始被日本引入种植之后,后来传入国内种植,雪莲果生长的跟其他菊科植物非常相似,植株生长的非常像另外一种菊科植物:洋姜,雪莲果根茎肥沃,长得肥肥胖胖看起来跟红薯非常的相似,不知道的前提下,看到雪莲果总感觉跟红薯具有密不可分的联系,虽然长得像红薯,但吃起来脆爽可口,汁水丰盈,反倒是像是吃水果,有一种吃梨的感觉。
雪莲果被引入国内种植之后,就被冠以一个非常好听的名字:雪莲果,要是真的非要跟雪莲扯上关系的话,雪莲果性寒凉,具有很好的去火效果,这一点跟雪莲貌似能够扯得上一点联系,从其他的各方面来说,雪莲果跟天山雪莲是很难扯到一起的,但雪莲果凭借着好听的名字,依靠名字炒作的噱头,在前几年的时间里,雪莲果的行情相当的不错,价格也非常的喜人,加上雪莲果产量很高,前几年种植雪莲果的村民,确实赚到了钱。