葱香奶油卷面包做法

1· 黄油放室温变软，与香葱切细末一起混合备用。

2· 揉面团的部份交给面包机，将面团所有材料放入搅拌盆，设定面包面团行程启动。

面团揉制完成后，放置室温发酵到２倍大即可。

3· 取出面团用手轻压气体，别压太重破坏筋度，用刮刀均分切出８等份。

4· 面团用擀面棍由下往上杆成三角形，放进１／８奶油青葱馅料。

再由下往上卷起封口捏紧。

5· 等距放在铺上烘焙纸的烤盘，放置未启动的烤箱发酵。

直到变成２倍大即可。

6· 表面刷上牛奶，动作要轻柔点别压坏面团。

烤箱先用预热１０分钟以上，180度烘烤20分钟左右