桂鱼豆腐汤怎么做

桂鱼豆腐汤怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-10-02 05:58:02

桂鱼豆腐汤怎么做

材料:桂鱼,豆腐。

调料:料酒,葱姜蒜(蒜切片爆锅,切末调味),食盐,食用油。

做法:

1.桂鱼一条,收拾干净,在鱼身上两边各划3刀,用少量盐涂抹均匀,撒上少量料酒,蒜切片备用。

2.豆腐切块备用。

3.葱姜切细备用。

4.热锅热油,煎鱼,要小火慢煎。

5.一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。

6.两面煎黄以后倒入2碗水,加料酒,姜丝,蒜片。

7.大火烧开,汤汁变白时加入豆腐,小火慢炖。

8.小火炖到汤汁浓稠,加少量盐,再少炖几分钟.

9.等盐入味,停火,放入蒜末,鸡精就可以了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.