可以
主料
台湾乌鱼2条
新奥尔良腌料1勺
玉米淀粉1勺
辅料
盐少许
鸡精少许
酱油1勺
新奥尔良鱼块的做法步骤
1.乌鱼宰杀干净,去骨取肉,沥干水分切小块。
2.加入盐,鸡精,酱油,玉米淀粉和新奥尔良腌料,搅拌均匀,放冰箱保鲜入味2个钟头以上。
3.平底锅加入适量食用油,大火加热,放入鱼块,中火煎至微焦。
4.翻面,同样煎至微焦。
5.再次翻面,中小火煎至鱼块呈金黄色。
6.再次翻面,同样用中小火煎至金黄色即可出锅。
7.装盘就可以享用啦!
可以
主料
台湾乌鱼2条
新奥尔良腌料1勺
玉米淀粉1勺
辅料
盐少许
鸡精少许
酱油1勺
新奥尔良鱼块的做法步骤
1.乌鱼宰杀干净,去骨取肉,沥干水分切小块。
2.加入盐,鸡精,酱油,玉米淀粉和新奥尔良腌料,搅拌均匀,放冰箱保鲜入味2个钟头以上。
3.平底锅加入适量食用油,大火加热,放入鱼块,中火煎至微焦。
4.翻面,同样煎至微焦。
5.再次翻面,中小火煎至鱼块呈金黄色。
6.再次翻面,同样用中小火煎至金黄色即可出锅。
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